Estudio y análisis de Alliun cepa (cebolla paiteña) y su aplicación para nuevas propuestas gastronómicas
- Authors
- Quimí Pico, María Daniela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Cebolla paiteña
Guía Alimenticia
Propuesta Gastronómica
Entrantes
Ensaladas
Platos fuertes con cebolla paiteña
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14179
- Rights
- openAccess
- License