Investigación y aplicación de la pasta de Tocte o Juglans Neotrópica en salsas frías y calientes
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- TOCTE
SALSAS
PASTA
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42081
- Rights
- openAccess
- License