Propuesta de una guía culinaria basada en el uso de tubérculos producidos en el Ecuador
- Authors
- Alcívar Parrales, Fanny Pamela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- TUBERCULOS
ALIMENTOS PREPARADOS
RECETAS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/6072
- Rights
- openAccess
- License