Obtención de alcohol etílico a partir de almidón de banano verde proveniente del cantón Marcelino Maridueña mediante hidrólisis ácida y enzimática

 

Authors
García Viteri, Miguel Alfonso; Vizuete Escobar, Washington Vicente
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
ALMIDÓN
ALCOHOL ETÍLICO
HIDRÓLISIS
GLUCOSA
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51156
Rights
openAccess
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