Miranda Vaccaro, M. A., & Vera Chonillo, M. J. (2022). Elaboración de diferentes preparaciones a base de la harina de zanahoria blanca como sustituto de la harina de trigo en la repostería.
Chicago Style CitationMiranda Vaccaro, Miguel Andrés, and María José Vera Chonillo. Elaboración De Diferentes Preparaciones a Base De La Harina De Zanahoria Blanca Como Sustituto De La Harina De Trigo En La Repostería. 2022.
MLA CitationMiranda Vaccaro, Miguel Andrés, and María José Vera Chonillo. Elaboración De Diferentes Preparaciones a Base De La Harina De Zanahoria Blanca Como Sustituto De La Harina De Trigo En La Repostería. 2022.
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