Buenas prácticas de manufactura para el restaurante “mi comida” en el Cantón Nobol.

Authors: Barreto Salazar, Josselyne Lissette; Candado Véliz, María Belén

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: Buenas prácticas de manufactura
Seguridad alimentaria
Salud de los alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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