Estudio comparativo de polifenoles y actividad antioxidante en arándanos rojos (Vaccinium macrocarpon) y arándanos azules (Vaccinium corymbosum) en extractos etanólicos

Authors: Alarcón Arana, Betina Lilibeth; Castro Sánchez, Judlin Irania

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: ANTIOXIDANTES
ANTIRRADICALARIA
POLIFENOLES
ARÁNDANO
PROANTOCIANIDINA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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