Evaluación de la concentración mínima inhibitoria de ácido cinámico, citral, eucaliptol, terpineol y sus mezclas en bacterias comunes en piscícultura
- Format
- BachelorThesis
- Status
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- Description
En la presente investigación se estableció la eficacia de cuatro terpenos comerciales: ácido trans-cinámico, citral, eucaliptol y terpineol con sus mezclas binarias y ternarias sobre Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida, Pseudomonas fluorescens y Staphylococcus aureus que son bacterias responsables de enfermedades comunes en piscicultura. La actividad antimicrobiana se determinó mediante el método de microdilución en caldo o microElisa calculando la Concentración Mínima Inhibitoria (MIC), usando como controles positivos tomillo (Thymus vulgaris) y cloranfenicol. Para Aeromonas hydrophila y Aeromonas salmonicida los mejores resultados se obtuvieron con citral (MIC: 416 μg/mL) y terpineol (MIC: 219 μg/mL) ambos de actividad fuerte. Terpineol también presentó una actividad fuerte (MIC: 82 μg/mL) sobre Pseudomonas fluorescens, en tanto que para Staphylococcus aureus presentó una actividad moderada (MIC de 821 μg/mL). Eucaliptol y ácido trans-cinámico presentaron actividad antimicrobiana débil sobre cultivos bacterianos en las condiciones experimentales ensayadas. Se determinó sinergismo en la mezcla ABC (ácido trans-cinámico + citral + eucaliptol) de proporciones 1:2:1 y 2:1:1 en Aeromonas salmonicida y Aeromonas hydrophila respectivamente, sinergismo parcial en la mezcla BC (citral + eucaliptol) de proporción 1:1 para Pseudomonas fluorescens y en Staphylococcus aureus se determinó sinergismo parcial en las mezclas AC (ácido trans-cinámico + eucaliptol) de proporción 1:1 y ABC 1:2:1.
In the present investigation the efficacy of four commercial terpenes was established: trans-cinnamic acid, citral, eucalyptol and terpineol with their binary and ternary mixtures on Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida, Pseudomonas fluorescens and Staphylococcus aureus, which are bacteria responsible for common diseases in fish farming. The antimicrobial activity was determined by the method of broth microdilution or microElisa by calculating the Minimum Inhibitory Concentration (MIC), using thyme (Thymus vulgaris) and chloramphenicol as positive controls. For Aeromonas hydrophila and Aeromonas salmonicida the best results were obtained with citral (MIC: 416 μg / mL) and terpineol (MIC: 219 μg / mL) both of strong activity. Terpineol also showed a strong activity (MIC: 82 μg / mL) on Pseudomonas fluorescens, while for Staphylococcus aureus it showed a moderate activity (MIC of 821 μg / mL). Eucalyptol and trans-cinnamic acid showed weak antimicrobial activity on bacterial cultures in the experimental conditions tested. Synergism was determined in the ABC mixture (trans-cinnamic acid + citral + eucalyptol) of proportions 1: 2: 1 and 2: 1: 1 in Aeromonas salmonicida and Aeromonas hydrophila respectively, partial synergism in the mixture BC (citral + eucalyptol) of 1: 1 ratio for Pseudomonas fluorescens and in Staphylococcus aureus, partial synergism was determined in the mixtures AC (trans-cinnamic acid + eucalyptol) of 1: 1 ratio and 1: 2: 1 ABC.
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES
ÁCIDO TRANS-CINÁMICO
CITRAL
EUCALIPTOL
TERPINEOL
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
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- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/18187
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