Evaluación de la calidad higiénica de leche cruda bovina recolectada en tres centros de acopio de Sierra, Costa y Oriente
- Authors
- Olivo Guillín, Jazmín Nicole
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- BIOTECNOLOGÍA
LECHE CRUDA
MICROORGANISMOS
CBT
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/26562
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador