Implementación de normas técnicas para la producción de queso en APRODEMAG.

Authors: Jeréz Cevallos, Diana Verónica; Venegas Rojas, Kevin Fabricio

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: Ingeniería Industrial
Calidad
Inocuidad
Higiene

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5573

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/