Manual de funcionamiento, mantenimiento y aplicación pedagógica de equipos (termómetro de punta digital y cutter) en el Laboratorio de investigación de cárnicos en la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.

 

Authors
Bravo Hurtado, María José; Rea Almeida, Walter Oswaldo
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
MANUAL
MANTENIMIENTO
FUNCIONAMIENTO
AGROINDUSTRIAL
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
Get full text
http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8660
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/