Flavedo deshidratado de naranja (Citrus sinensis, variedad Valencia) y hojas de stevia (Stevia rebaudiana) para la elaboración de infusión cítrica

 

Authors
Pilco Aguirre, Gerson Jair
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
Cáscara de naranja
Residuo
Valor agregado
Infusión
Repository
Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Get full text
https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6593
Rights
openAccess
License