Investigación sobre la enseñanza culinaria a través de talleres a niños de edad escolar

Authors: Ortiz Cajamarca, Alexandra Isabel

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description: PLAN DE TESIS. CAPITULO I: CONCEPTO DE DESARROLLO. CAPITULO II: PEDAGOGIA, DIDACTICA, MOTROCIDAD Y PREDISPOSICION DENTRO DE LA ENSEÑANZA GASTRONOMICA. CAPITULO III: UTENSILLOS. CAPITULO IV: INVESTIGACION. CAPITULO V: PAUTAS A SEGUIR PARA LA CREACION DE UN TALLER. RECETAS ESTANDAR.

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ARTE CULINARIO
EDUCACION ESCOLAR
GASTRONOMIA

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

Get full text: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11629

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