Creación de la guía gastronómica del cantón Morona perteneciente a Morona Santiago para contribuir el desarrollo cultural gastronómico
- Authors
- Cruz Rivadeneira, Andres Paul
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Generalidades del Cantón. Cultura y tradición. Propuesta para la guía. Guía gastronómica. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11599
- Rights
- openAccess
- License