Estudio de la elaboración de papillas con pulpa de guanábana orientada para niños de un año a dos años

 

Authors
Ascazubi Garcia, Silvia Alexandra
Format
MasterThesis
Status
publishedVersion
Description

Planteamiento del problema. Justificación e importancia. Antecedentes. Delimitación del tema. Objetivos. Marco de referencia. Hipótesis. Metodología de la investigación. Presupuesto para la investigación. Gistoria de la papilla. Guanabana. Pulpa de guanabana. Alimentación de los niños del primer año y segundo año de edad. Conservantes utilizados en la elaboración de papillas. Elaboración de papillas de guanabana. Estudio de mercado. Resultados de la observación. Conclusiones y recomendaciones.

Publication Year
2015
Language
spa
Topic
ALIMENTACION INFANTIL
ELABORACION DE PAPILLAS
GASTRONOMIA
Repository
Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
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http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11280
Rights
openAccess
License