Estudio investigativo de menús para el Centro de Desarrollo Infantil Pininos Children en la ciudad de Quito

Authors: Cardenas Navarrete, Veronica Iveth

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description: Planteamiento del problema. Generalidades. Alimentos y nutrientes. Crecimiento y desarrollo. Investigación de campo. Elaboración de menús. Guía de buena manipulación de alimentos. Conclusiones y recomendaciones

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ALIMENTACION INFANTIL
GASTRONOMIA

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

Get full text: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11546

Rights: openAccess

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