Efectos de la microfiltración tangencial en el color del vino de mora de castilla
- Authors
- Arellano Lafuente, Sofia Natasha
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
INGENIERIA EN ALIMENTOS
MORA DE CASTILLA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5000
- Rights
- openAccess
- License