Estudio sobre la calidad de productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría Martín Pescador de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
- Authors
- Atapuma Ortiz, Maria Belen
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Antecedentes. Marco referencial sobre la calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Investigación de mercado. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Propuesta de mejoramiento integral para el restaurante. Evaluación de beneficios a obtener con la aplicación de este estudio. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- HOTELERIA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
MEJORAMIENTO CONTINUO
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13049
- Rights
- openAccess
- License