ESTUDIO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE HELADOS A GRANEL PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA CORPICECREAM S.A. DE LA CIUDAD DE SALCEDO
- Authors
- JERÉZ LOZADA, DANIEL SANTIAGO
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- Topic
- Ice cream processing
Process,
Productivity
Standard time
Normal time
T-Student
Variability
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Indoamérica
- Get full text
- http://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/412
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/