Elaboración de una bebida funcional tipo refrescante a base de linaza saborizada con piña: estudio de vida útil y aporte nutricional de la formulación

 

Authors
Quezada Torres, Kerly A.
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2014
Language
spa
Topic
LINAZA
BEBIDAS
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Machala
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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1581
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/