Producción de pastas desodorizadas de pescado a partir de especies de bajo valor comercial
- Authors
- Córdova Armijos, Mariela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2006
- Language
- spa
- Topic
- PRODUCCIÓN
PASTAS DESODORIZADAS
PESCADO
BAJO VALOR
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Machala
- Get full text
- http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1687
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/