Propiedades físicas y mecánicas de películas comestibles elaboradas a base de almidón de banano
- Authors
- Criollo Feijoo, Juliana Lisbeth
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- Topic
- BANANO
ALMIDON
PELICULAS COMESTIBLES
PROPIEDADES FISICAS Y MECANICAS
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Machala
- Get full text
- http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/14105
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/