Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp) para la línea de producción de harina de moderna alimentos planta Cayambe

 

Authors
Torres Jaramillo, Ricardo Patricio
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
DISEÑO DE UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL HACCP
LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE MODERNA ALIMENTOS PLANTA CAYAMBE
Repository
Repositorio Universidad Técnica del Norte
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http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7882
Rights
openAccess
License