Elaboración de turrón duro con quinua (chenopodium quinoa l.) y almendra de nogal (juglans neotropical)

 

Authors
Sandoval Valles, Lilian Margoth; Venegas Cervantes, Oswaldo Javier
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2011
Language
spa
Topic
ELABORACIÓN DE TURRÓN
TURRÓN
TURRÓN CON QUINUA
QUINUA
ALMENDRA DE NOGAL
JUGLANS NEOTROPICAL
CHENOPODIUM QUINOA L.
Repository
Repositorio Universidad Técnica del Norte
Get full text
http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/531
Rights
openAccess
License