Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador - cantón Pedro Vicente Maldonado
- Authors
- Schriefer, Iris
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Gastronomía ecuatoriana
Comidas típicas
Cantón Pedro Vicente Maldonado
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2445
- Rights
- openAccess
- License