Determinación de condiciones óptimas para crecimiento de bacterias ácido lácticas Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus y Bifidobacterium animalis subsp lactis en bebidas de leche de soya /

 

Authors
Riofrío Poma, Bryan Vicente
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
Bacterias.-
Lactobacillus.
Cultivos microbianos.-
Bioquímico farmacéutico.-
Repository
Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23797
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openAccess
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