Cuantificación de sodio en alimentos procesados mediante absorción atómica
- Authors
- Sánchez Sánchez, Juan Gabriel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- Alimentos procesados.
Absorción atómica.
Magíster en alimentos.-
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27638
- Rights
- openAccess
- License