Optimización de parámetros de extracción de compuestos antioxidantes en firigüelo (Vigna unguiculata).

Authors: Samaniego Burneo, Fabiana Judith

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2016

Language: spa

Topic: Firiguelo – Actividad antioxidante
Vigna unguiculata
Capacidad antioxidante
Fenoles totales
Bioquímico farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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