Microencapsulamiento para la obtención de polvo a partir del subproducto de mango (Mangifera indica)
- Authors
- Paucar Agreda, Celene Yadira
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- Propiedades antioxidantes – Análisis
Mango – Estudio
Bioquímico farmacéutico – Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/23366
- Rights
- openAccess
- License