Desarrollo de petit suisse para la planta de lácteos ECOLAC
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Procesamiento de productos lacteos
Procesamiento -Leche
Queso - Petit Suisse
ECOLAC
Ingeniero en Industrias Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1700
- Rights
- openAccess
- License