Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del canton Girón

Authors: Vásquez León, Eulalia Catalina; Duche Fajardo, Gloria (DIr)

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language

Topic: Alimentos
Comidas tiipicas
Gastronomía ecuatoriana
Girón
Hoteleria y turismo - Tesis

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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