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401

masterThesis

Investigación de pinol, y su aplicación en la repostería

by Gavidia Pazmiño, Alexander Paul

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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402

masterThesis

Estudio investigativo de la quinua sus beneficios y elaboración de propuesta gastronómica

by Salgado Perez, Melissa Daniela

Published in 2015

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403

masterThesis

Elaboración de una guía de manipulación de vísceras de animales en la preparación de menús, para el Asadero Tungurahua de la ciudad de Ambato-Tungurahua

by Perez Aldaz, Mary Lorena

Published in 2015

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404

masterThesis

Propuesta de creación de una ruta gastronómica en la provincia de Loja

by Cumbajin Chango, Santiago Javier

Published in 2015

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405

masterThesis

Propuesta de mejoramiento en manipulación de alimentos, para el área de producción del Restaurante La Taberna Colonial ubicada en La Ronda

by Moya Calderon, Erika Tatiana

Published in 2015

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406

masterThesis

Investigación de la mora y propuesta gastronómica

by Rubio Villarreal, Christian Gabriel

Published in 2015

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407

masterThesis

Estudio de pre factibilidad para la creación de una cafetería en la ciudad de Macas

by Guevara Yepez, Estefania

Published in 2015

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408

masterThesis

Propuesta gastronómica para personas que sufren de celiaquia (intolerancia al gluten)

by Soto Villarroel, Carlos Roberto

Published in 2015

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409

masterThesis

Centro de diagnóstico y orientación psicopedagógica CEDOPs del sur de la Ciudad de Quito y su intervención en la inclusioón educativa de niños /as con discapacidad en el período 20...

by Manzano Sanchez, Wilson Saul

Published in 2015

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410

masterThesis

Propuesta de mejoramiento del área de administración, cocina y servicio del restaurante de comida típica ecuatoriana "Conchita"

by Chicaiza Cando, Adriana

Published in 2015

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411

masterThesis

Propuesta de un manual de operaciones para restaurantes de segunda categoría del sector norte de la Ciudad de Quito

by Albornoz Peña, Lizeth Alexandra

Published in 2015

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412

masterThesis

Utilidad de la aplicación de estratégias metodológicas para la enseñanza de lengua extranjera en niños con NEE en la sección básica elemental del Colegio La Salle - Conocoto

by Sanchez Cordova, Monica Jacqueline

Published in 2015

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413

masterThesis

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de especialidades Nikkei en el sector de la Floresta, Ciudad de Quito

by Jacome Zambrano, Miguel Eduardo

Published in 2015

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414

masterThesis

Estudio investigativo sobre la fruta Milagrosa (synsepalum dulcificum) y su aplicación en la gastronomía

by Tapia Alarcon, Victor Alexis

Published in 2015

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415

masterThesis

Diseño y planificación de menús dirigido a los niños de 18 meses a 3 años de edad del Centro Infantil del Buen Vivir Cayambe

by Tugunango Cabezas, Carlos Alberto

Published in 2015

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416

masterThesis

Investigación del higo y propuesta gastronómica

by Salazar Rodriguez, Edison Alberto

Published in 2015

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417

masterThesis

Estudio de la gastronomía en el Cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena y la influencia de la misma en el desarrollo de la zona

by Cueva Loaiza, Junior Fernando

Published in 2015

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418

masterThesis

La logopedia como estrategia pedagógica, para potenciar el desarrollo fonético en los niños (as) de 4 a 5 años con diagnóstico de dislalia funcional en la Unidad Educativa Emilio Z...

by Burneo Burneo, Catalina Del Cisne

Published in 2015

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419

masterThesis

Estudio de la malanga blanca y su aplicación en la gastronomía ecuatoriana

by Garces Roman, Katherine Johanna

Published in 2015

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420

masterThesis

Ruta gastronómica de la empanada de trigo desde Quito hacia Ambato y su aplicación creativa en la gastronomía

by Cadena Fiallos, Gustavo Fernando

Published in 2015

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