Search Results - "PANELA"

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bachelorThesis

Evaluación y optimización de la etapa de batido en el proceso de elaboración de panela granulada en...

by Aguilar Cadena, Diana Pilar; Benalcázar Vaca, Alan Mauricio

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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bachelorThesis

Máquina de empacado y control de peso para panela granulada

by León Corrales, Gabriela Del Rocío

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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3

bachelorThesis

Evaluación de la adición de mejoradores de textura en la elaboración de la cocada con panela

by Muñoz Quelal, Paola Elizabeth

Published in 2021

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4

bachelorThesis

Máquina de pesado automático para panela granulada

by Vaca Aguirre, German

Published in 2013

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5

bachelorThesis

Diseño del proceso para una planta panelera piloto

by Pita Hidrobo, Leonardo Andrés

Published in 2016

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6

bachelorThesis

Determinación de requisitos mínimos de calidad para Panela, Azúcar Orgánico y Miel Hidrolizada en la Provincia de Imbabura

by Freire Reyes, Aída Eulalia; Landázuri Ortiz, Raquel Katalina

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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7

bachelorThesis

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de confitería a base de panela en el cantón Urcuquí, provincia de Imbabura

by Enríquez Castro, Katherine Paola

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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8

book

Guía Técnica de Agroindustria Panelera

by Quezada Moreno, Walter Francisco

Published in 2007

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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9

bachelorThesis

Evaluación del consumo de leña y bagazo en la producción artesanal de panela en el Cristal, noroccidente del Ecuador

by Ramírez Rubio, Kenny Yhoana

Published in 2017

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10

bachelorThesis

Utilización de Okara de Soya como enriquecedor en galletas integrales edulcoradas con panela y azúcar morena

by Benavides Bolaños, Grace Andrea; Recalde Centeno, Jeaneth Marisol

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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11

bachelorThesis

Mejoramiento de la calidad de las Galletas de Harina de Trigo mediante la adición de harina de haba (vicia faba l.) y de panela como edulcorante.

by Arévalo Fuertes, Carlos Julio; Catucuamba Catucuamba, Héctor

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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12

bachelorThesis

Elaboración de una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (solanum quitoense) edulcorada con panela

by Quiroz Fuel, Silvana Azucena; Quishpe Guanoluiza, Mayra Alejandra

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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13

bachelorThesis

Elaboración de Galletas Integrales enriquecidas con Quinua (chenopodium quinoa l.) y Chocho (lupinus mutabilis sweet) edulcoradas con Panela

by Erazo Sandoval, Jorge Eduardo; Terán Zumarraga, Ligia Susana

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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bachelorThesis

Evaluación de los efectos del uso del mucílago de nopal opuntia ficus-indica y la temperatura en la clarificación de jugo de caña sobre el color de la panela

by Loyo Godoy, María Del Carmen

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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