Alternativas de poscosecha sobre la calidad en tres variedades de café arábigo

Authors: Bravo Bermeo, Carmen Fátima; Giler Flores, Magdalena Monserrate

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Beneficio Organoléptico
Catación
Evaluación Sensorial
Café Especial

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Get full text: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/888

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