Efecto del tiempo de secado en hojas de níspero (Achras zapota) y relación de solvente para la obtención de compuestos antioxidantes

Authors: Cevallos Mendoza, Arnaldo Narcizo; Palacios Bravo, Edwin Ricardo

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: Compuestos bioactivos
Antioxidantes
Alcohol
Níspero
Secado
Maceración

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Get full text: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1364

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