Mejoramiento de vida útil de la mantequilla blanca envasada en caña guadua producida por la microempresa “Don Viterbo”
- Authors
- Vera Espinoza, Henry Alejandro
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- Vida útil
Mantequilla blanca
Calidad
Implementación
Medidas correctivas
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1560
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador