Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura al área de faenamiento ganado-bovino del matadero municipal del cantón Bolívar
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- Faenamiento
Inocuidad
Bovino
Diagnóstico
Verificación
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
- Get full text
- http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1966
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador