Ensayo biotecnológico de residuos agroindustriales de Cacao (Theobroma cacao) y Guineo (Musa paradisiaca) como sustratos para la obtención de vitamina B2 empleando Saccharomyces cerevisiae.
- Authors
- Moreira Mata, Diana Alejandra
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- BIOTECNOLOGÍA
CACAO (Theobroma cacao)
GUINEO (Musa paradisiaca)
RIBOFLAVINA
Saccharomyces cerevisiae
CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA
CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA EFICACIA (HPLC)
FERMENTADORES TIPO BATCH
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13271
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/