Desarrollo de sopa instantánea a partir de harina de melloco ullucus tuberosus
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- MELLOCO
ULLUCUS TUBEROSUS
SOPA INSTANTANEA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/19045
- Rights
- openAccess
- License