Desarrollo de sopa instantánea a partir de harina de melloco ullucus tuberosus

Authors: Velásquez Figueroa, Marjorie Vanessa

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: SOPA INSTANTÁNEA
HARINA DE MELLOCO
VALOR NUTRICIONAL
FORMULACIONES.

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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