Estandarización de la etapa de cocimiento en el proceso de elaboración de panela en bloque en una industria azucarera

 

Authors
Bernal Chacón, Jaime Arturo
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2010
Language
spa
Topic
PANELA
INDUSTRIA AZUCARERA
ETAPA DE COCIMIENTO
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11942
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openAccess
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