Estudio del efecto de las condiciones de envasado y empacado en el tiempo de vida útil de bocaditos de maíz estrusados almacenados a temperatura ambiente

 

Authors
Olvera Urgilés, Marjorie Mercedes
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
ENVASADO DE ALIMENTOS
ENVASES DE PLÁSTICOS
ANÁLISIS SENSORIAL
BOCADITOS DE MAÍZ
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/34542
Rights
openAccess
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