Estudio comparativo de la incidencia de la forma geométrica del alimento en la velocidad de secado aplicado al melón cantaloupe

 

Authors
Suárez Quirumbay, Richard Davi
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2010
Language
spa
Topic
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/8670
Rights
openAccess
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