Extracción y caracterización de L-carnitina en aguacate (Persea americana) mediante técnicas instrumentales y computacionales

Authors: Carrillo Sánchez, Pamela Carolina

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language: spa

Topic: AMINOACIDOS
ALIMENTOS - COMPOSICION
TOXICIDAD
TOMA DE MUESTRA

Repository: Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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