Manual de manejo post cosecha de pi?a
- Authors
- P?lit, Pablo
- Format
- Book
- Status
- publishedVersion
- Description
La pi?a es una fruta compuesta por numerosos frutelos que tienen distinta edad fisiol?gica y su grado de madurez se incrementa de la corona al p?ndulo. Por esta raz?n, para obtener valores representativos de toda la fruta, la muestra de pulpa debe tomarse de una secci?n que abarque toda su longitud.
- Publication Year
- 2001
- Language
- spa
- Topic
- CULTIVOS DE PI?A
FRUTAS TROPICALES
PRODUCCI?N
PRODUCTOS DE XPORTACI?N
- Repository
- Repositorio SENESCYT
- Rights
- openAccess
- License
- restrictedAccess