Empaques alimenticios tipo film: estudio de mercado y determinación del costo relativo en el producto final

 

Authors
Proaño Proaño, Soraya
Format
MasterThesis
Status
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Description

La presente tesis tiene como propósito determinar el volumen del mercado de empaques alimenticios tipo film y sus características. Además determinar la incidencia del empaque tipo film en el costo total del producto. Para esto, primero se realiza una descripción general de los empaques, sus funciones y clasificación; se enfatiza en las características y aplicaciones de los empaques tipo film, lámina o película, así como su selección y su uso como herramienta de marketing. El estudio de mercado esta enfocado a los empaques tipo film, a determinar si existe producción nacional, los principales productores y el monto producido por año. Además conocer los principales importadores y su participación en el mercado, la procedencia de los empaques importados y conocer como ha evolucionado este mercado. Se realiza un análisis de cada una de las variedades de empaques que se usan en el país. Finalmente se hace un análisis de la incidencia del empaque en el costo final del producto, a través de un ejemplo práctico. La forma de contabilizar al empaque es otro de los temas tratados en el capitulo 3. Este estudio ayudará a todo interesado en este campo a tener una base para evaluar la posibilidad de ingresar en un mercado y conocer las características del mismo.

Publication Year
2002
Language
spa
Topic
EMBALAJE DE ALIMENTOS
COSTOS DE PRODUCCIÓN
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
MANEJO DE MATERIALES
Repository
Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar
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http://hdl.handle.net/10644/2346
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/