Desnutrición infantil : elaboración de colaciones nutritivas a base de semillas Quinua y Chia, para niños/as con parálisis cerebral en el Centro Integral de Equinoterapia de la Prefectura del Guayas en el periodo Mayo - Agosto 2014 en el Cantón Samborondón.

 

Authors
Aguirre Baste, Andrea Natalia
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

La alimentación de un niño con Parálisis Cerebral difiere notablemente a la de un niño normal, si no se alimenta de una manera adecuada y nutritiva, el niño puede tener bajo peso o categorizarlo con desnutrición. El método para el desarrollo del proyecto es descriptivo, de corte prospectivo. Se identificará cuales son los problemas nutricionales de los pacientes a evaluar, así como los trastornos gastrointestinales que en su mayoría presentan y de otra forma perjudiquen su salud. Para el procesamiento y análisis de datos, se estudiaron 28 niños con diagnóstico parálisis cerebral, y que asisten al Centro Integral de Equinoterapia de la Prefectura del Guayas. Los representantes perciben que alimentar y nutrir a los niños con parálisis cerebral es complejo desde el nacimiento, y hay escases de conocimiento en ellos. El porcentaje de IMC que se detectó, fue de 75% con bajo peso, siguiendo el 18% de un estado normal, y el otro 7% de niños con desnutrición. Las rutinas de alimentación se deben de mejorar. La inclusión de la papilla nutritiva a base de Quinua y Chía en los niños con parálisis cerebral que acuden al centro, mejora el estado y síntomas gastrointestinales, calma el sistema nervioso, y duermen mejor.

Publication Year
2014
Language
spa
Topic
NUTRICIÓN INFANTIL
DESNUTRICIÓN INFANTIL
COLACIONES NUTRITIVAS
SEMILLAS DE QUINUA
SEMILLAS DE CHIA
PARÁLISIS CEREBRAL INFANTIL
Repository
Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2328
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/