Propuesta de maridaje de diez mistelas cuencanas con diez de sus platos típicos

Authors: Jaramillo Gonzaga, Evelin Lizbeth; Morales Samaniego, Tania Maricela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: Gastronomía
Mistelas
Bebidas
Bebidas alcohólicas
Recetas
Cocina tradicional
Alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21880

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