De la caña a la uva-maridaje para los postres cuencanos en las fiestas de carnaval
- Authors
- Pons Paez, Rafaela
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- Gastronomía
Vinos
Postres
Carnaval
Bebidas
Alimentación
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16716
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/