Utilización de ácidos orgánicos (Acético, Propiònico) y Yodoforo al (5%) como promotores de crecimiento en cerdos en el proyecto porcino de la Universidad Estatal de Bolívar

 

Authors

Quispe Aguaiza, Luis Marcelo

Format

BachelorThesis

Status

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Description

La investigación se realizó en los predios de la Universidad Estatal de Bolívar-Facultad de Ciencias Agropecuarias, programa porcino de la Universidad estatal de Bolívar, el trabajo de campo tuvo el propósito de utilización de ácidos orgánicos (acético y propionico) y yodoforo al 5%como promotores de crecimiento en el plantel porcino de la Universidad Estatal de Bolívar. Durante la etapa de crecimiento y engorde. Las variables que pusieron estudió fueron, peso al inicio del experimento en Kg, peso en la fase de crecimiento y engorde en Kg, ganancia de peso en la fase de crecimiento y engorde en Kg, consumo de alimento diario y total en Kg, conversión alimenticia en la fase de crecimiento y engorde, relación costo/beneficio. La investigación se realizó con 16 cerdos de raza landrace-pietrain con una edad de 60 días y un peso promedio de 24,8 kg la alimentación de los animales se realizaba diariamente dos veces al día a la misma hora (7H30, 16H00), el alimento se suministró en cantidades iguales a cada cerdo. La toma de datos se la realizo cada semana, tomando como unidad experimental cada corral. Se realizó la pre adaptación del primer tratamiento del ácido acético al 5%, el segundo tratamiento ácido propionico al 5% y el tercer tratamiento al 5% en el agua de bebida con una duración de 9 días, estos tratamientos se los realizo tres días por semana, desde la etapa de crecimiento, hasta el engorde. Una vez adaptados se procedió a la aplicación de tres veces por semana la administración de los ácidos orgánicos (acético y propionico) y el yodoforo al 5% ya que no hubo ningún inconveniente durante la pre-adaptación. Las variables que se analizaron: peso corporal, al final de cada semana. Consumo de alimento acumulado, se determinara a partir de la diferencia entre el alimento ofrecido al inicio y el sobrante al final de cada semana para todos los corrales. En la evaluación económica se este trabajo de investigación en el que se utilizó ácidos orgánicos como promotor de crecimiento, el 72 mayor costo-beneficio que se fija en el tratamiento 2 (Ácido acético) con 1.24, con una inversión de 619,44 dólares un ingreso total de 766,80 dólares y una utilidad de 147,36 dólares, seguido por el tratamiento 3 y 4 con 1.19, y finalmente el tratamiento 1 con 1.12
The research was conducted in the premises of the Bolivar State University College of Agricultural Sciences Swine Program of Bolivar State University, Field work was intended for the use of organic acids (acetic and propionic) and 5% iodophor as growth promoters in pig campus Bolivar State University. During the stage of growth and fattening. The variables studied were put weight at the start of the experiment in kg, weight in the phase of growth and fattening in kg, weight gain in growing and finishing phase in kg, daily feed intake and total kg, feed conversion at the stage of growth and fattening, cost / benefit ratio. The research was conducted with 16 pigs Landrace-Pietrain breed with an age of 60 days and an average weight of 24.8 kg Feeding the animals was performed twice a day every day at the same time (7H30, 16H00), the food was supplied in equal amounts into each pig. Data collection is the performed each week, taking each pen as the experimental unit. Adaptation was performed pre first treatment of 5% acetic acid, the second treatment 5% propionic acid and 5% third treatment in the drinking water for a period of nine days These treatments are all performed three days per week , from the stage of growth, to the Broiler. Adapted once proceeded to applying three times per week administration of organic acids (acetic and propionic) and 5% iodophor since there was no problem during pre-adaptation. Variables were analyzed: body weight at the end of each week. Cumulative food consumption was determined from the difference between the food offered at the beginning and left at the end of each week for all pens. In this economic evaluation research in which organic acids are used as growth promoter, the most cost-effective fixing in treatment 2 (acetic acid) to 1.24, with an investment of $ 619.44 an income total of $ 766.80 and $ 147.36 utility, followed by treatment with 1.19 3 and 4, and finally the treatment 1 1.12

Publication Year

2013

Language

spa

Topic

ÁCIDOS ORGÁNICOS (ACÉTICO, PROPIÒNICO)
YODOFORO AL (5%)
PROYECTO PORCINO
UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR

Repository

Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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http://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/757

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openAccess

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